Kaja Gradišnik

Reishi (Ganoderma lucidum): pregled zdravilnih učinkov

Ganoderma lucidum, splošno znana kot reishi, je užitna goba z bogato zgodovino medicinske uporabe, zlasti v azijskih kulturah. Ime ‘lucidum’ dobesedno pomeni ‘svetleče’, kar nakazuje na značilen lesk plodišča. Reishi vsebuje raznoliko paleto bioaktivnih spojin, vključno s polisaharidi, triterpenoidi (kot so ganoderične kisline), steroli, nukleozidi in beljakovinami, ki prispevajo k njenim terapevtskim učinkom. Njen kemijski profil se […]

Reishi (Ganoderma lucidum): pregled zdravilnih učinkov Read More »

Ostrigarjeva pašteta s papriko

Sestavine: Priprava: 1. Na maslu in olivnem olju prepražimo čebulo, ki jo vmes tudi solimo. Ko postekleni, dodamo gobe, papriko in feferon (če ne želimo pekoče paštete, feferon izpustimo). Dodamo ščep soli in majaron. 2. Po 5 minutah dodamo česen. Vse skupaj pražimo dokler vsa voda ne izhlapi in se gobe malo popečejo (cca 20

Ostrigarjeva pašteta s papriko Read More »

Košarica
Scroll to Top